蘑菇颜色越鲜艳越有毒吗（蘑菇为什么颜色和形状不一样）

今天锅盖头来为大家解答以上问题，蘑菇颜色越鲜艳越有毒吗，蘑菇为什么颜色和形状不一样很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

种类不同，基因物质不同，颜色和形状也就不同。

蘑菇子实体有多种颜色的，大多数为灰色，如平菇，灰树花，香菇为棕色，金针菇软化栽培的为白色或者黄色，灵芝红色，海鲜菇白色，双胞蘑菇白色，黑木耳黑色等。

常见颜色的蘑菇大多可以食用，其中灰色的蘑菇有平菇、灰树花，棕色的蘑菇有香菇、茶树菇，白色的蘑菇有金针菇、海鲜菇、杏鲍菇、双孢蘑菇，黄色的蘑菇有榆黄菇，金针菇有的也会呈现黄色。蘑菇做法多样，可以煮制、炒制、烤制等食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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