预制菜新规出台 国联水产将深挖存量市场开拓增量市场

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　　近日，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委六部门印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，意味着相关部委在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售要求、食用方式、产品范围等进行了界定。

　　对于此次新规的出台，国联水产（300094）相关负责人表示，国联水产已成为我国最大的水产食品加工企业和水产预制菜龙头企业。国联水产深耕水产行业20余载，拥有经验丰富的采购团队，在中国、南美洲、东南亚和中东等世界对虾及综合水产品的主要原料产地构建了比较完善的采购体系，实现全球化与规模化采购，对原材料的品质和稳定供应有充分保障。

　　公司表示，公司所有产品实施全程低温冷链运输、冷冻仓储。同时，公司拥有国家认证的CNAS实验室，定期对原材料进行微生物和药残、水分、盐分、营养成份等项目抽样检测。公司产品质量满足国内、欧美等国家体系的食品安全和质量标准，国内国外销售的产品生产标准一致。

　　近年来，我国预制菜行业发展进入快车道。艾媒咨询数据显示，2022年，中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%。预计未来3-5年，中国预制菜市场规模有望以20%左右的高增长率逐年上升，2023年达到5165亿元，2026年达10720亿元，发展成下一个万亿级市场。

　　国联水产表示，未来，公司将坚持长期主义，深入挖掘存量市场潜力，减少非订单库存；同时，开拓增量市场，积极推进渠道下沉。在经营管理方面，将在采购、生产、计划、后端等各环节精益求精，降本增效，全面增强竞争力。

来源：上海证券报·中国证券网

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