五粮液韩书宇：为食品安全筑起高效“监督网”

小枫来为解答以上问题。五粮液韩书宇：为食品安全筑起高效“监督网”,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

　　效率先锋：五粮液信息管理中心 | 韩书宇

　　从“逃离北上广”到“逃回北上广”，“大城市 VS 小城市”这一经久不衰的社交媒体议题背后，是当代职场人对理想生活的恒久思考与探索。

　　选择从来没有标准答案，韩书宇选择在体验“北漂”之后返回家乡。

　　2015 年从海南大学计算机专业毕业之后，韩书宇在北京的一家专注机器视觉领域的公司开启职业生涯，从事应用计算机算法和人工智能技术进行缺陷检测的工作。

　　七年后，他转换职业路径，回到家乡宜宾，加入五粮液（000858）集团，在信息管理中心，不仅可以继续发挥专业特长，而且多年在外的工作经验，也让他更快地适应新的工作岗位。

　　韩书宇的父母都在五粮液工作，作为“土生土长的五粮液人”，这里不仅是工作的地方，也是令他归属感满满的家。

　　而真正加入五粮液工作，对于韩书宇来说熟悉又陌生，是一次全新的体验和挑战。

　　一、老牌酒企的数字化升级

　　随着近年白酒行业稳速发展，沿着岷江发展起来的五粮液，早已成为酒都宜宾的金字招牌。

　　白酒行业是典型的传统制造业，五粮液始终坚持传统与创新相结合，按照“该传统的必须坚持传统，能现代的坚定推动现代”总体原则，整体谋划、积极推动，在行业率先启动实施数字化转型，制定 1.365 数字化转型战略，深入实施“上云用数赋智”行动，持续升级打造高质量发展新动能，并入选四川省第一批数字化转型促进中心，开启了向全面数字化迈进的新征程。

　　在这个背景下，经过充分的市场调研，五粮液决定引入飞书，助力自身数字化升级转型。

　　最初，大家都把飞书当作一个办公通讯软件，文件传输、网络会议，协作更加高效了。

　　韩书宇所在的信息管理中心，技术人员通过信息化系统建设提高公司日常生产的效率，以数字化手段解决技术难题。随着飞书的逐步普及，多维表格、在线文档等功能的应用逐步深入。

　　大家发现，有了飞书的助力，就像多了一把解决难题的钥匙。

　　二、食品安全巡检的数字化跃迁：难题一点点解决了

　　五粮液对食品安全有着严格的标准，积极响应国家市场监督管理总局印发的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，制定、完善食品安全日管控、周排查、月调度工作制度，对生产过程中的食品安全风险隐患点进行每日排查、记录并上报。

　　引入飞书之前，食品安全检查信息的采集与上报过程完全依赖于手工填写与线下传递，这种方式不仅效率低下，而且极易导致信息在流转过程中被遗漏或延误，给后续的统计与分析工作带来了诸多不便与挑战。

　　在企业数字化升级进程的推动下，各业务部门也在积极寻求提升工作效率的方法。

　　韩书宇所在的信息管理中心始终致力于深入探索和利用各类平台资源，主动创新，自主开发出与五粮液业务高度契合的多样化应用。

　　飞书的引入带来契机，结合业务部门的需求和飞书的平台能力，韩书宇决定自主开发搭建系统应用。

　　通过自学，他掌握了很多技能：“飞书的功能说明书、案例分析和详细讲解都非常全面，”通过观看功能演示，他自行摸索并实现了飞书的许多功能，逐步将食品安全巡检工作线上化、数字化。

　　在飞书的高级权限和自动化流程等方面，韩书宇也遇到了一些挑战，“我们专门建了一个群去讨论各个难点的解决方案，按照飞书老师提出的解决办法，把我们的难题一点一点的都给解决了。”

　　具体说来，五粮液生产工序繁多，各道工序的检查人员需依据明确的权限划分来访问特定内容，以确保信息的精准传递与高效利用。

　　权限管理的不明确往往会成为制约车间运作效率的瓶颈。

　　在飞书的帮助下，韩书宇学会了如何清晰地设置权限，使每位检查人员都能在其职责范围内迅速获取所需信息，从而极大地促进了车间工作的流畅进行。在飞书同学的指导下，他进一步掌握了如何利用飞书的自动化功能来优化巡检流程。

　　这仅仅是开始。系统搭建完成后，韩书宇除了要使用飞书对系统进行日常维护、对各个车间人员权限进行更新和管理外，还要在热季假等特殊时间段，根据实际的生产需要布署新的巡检任务。

　　目前，食品安全巡检系统已经全面覆盖了五粮液的所有生产车间，确保生产流程中每一个环节的食品安全都能得到有效监控。此外，系统还进一步延伸，将与食品安全紧密相关的职能部门如资产管理部、质量检测中心等也纳入了其高效的监管网络之中，实现了从生产到管理各环节的全方位、无死角的安全保障。

　　最新统计显示，在近半个月的时间里，他们已经记录了超过 4000 条巡检记录，系统上线以后，这个数字超过 60000。

　　三、飞书就像“催化剂”：更多热情，更多创造力

　　看到自己搭建的巡检系统被广泛地运用，并且发挥实际效果，韩书宇非常自豪。

　　“在此之前，各车间使用的记录方式各不相同，有的还在使用传统的纸质记录，有的则通过手机应用，比如微信，或者其他自建的小程序来处理巡检问题。

　　统一数据来源后，业务部门反馈现在进行统计和报表制作时，流程变得更加顺畅，效率也得到了显著提升。”

　　韩书宇把飞书比作一种“催化剂”。

　　“飞书不仅解决了我们过去一些看似棘手的业务问题，而且通过把系统的功能与我们的业务实际情况相结合，还能够创造出独特的效果。”

　　业务部门的功能需求源源不断，韩书宇不断通过飞书的功能和基础函数，创造性地组合使用多维表格等工具，解决了多种多样的技术问题，这极大的激发了他的热情和创造力。

　　面对人生挑战，韩书宇有着朴素的信念：“世界上没有什么过不去的难题，我们只需要在平常的时候磨砺好自己的内心。”

　　韩书宇的飞书 "磨砺" 之路就是五粮液数字人才成长之路的浓缩，更展现了五粮液公司在数字人才孵化和建设方面的多项举措，展现了五粮液数字人才队伍在引领企业科技创新变革，创造新质生产力的潜力和初心。

　　听听来自五粮液集团的认可

　　飞书的引入，助力了五粮液集团的数字化升级转型，在业务和数字化结合的实践中，企业效率明显提升了。

来源：IT之家

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