牛肉炖粉皮的做法大全家常窍门（10月08日生牛肉炖粉皮的家常做法）

大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，牛肉炖粉皮的做法大全家常窍门，10月08日生牛肉炖粉皮的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

牛肉一块，粉皮适量，香菇适量

辅料

调和油适量，食盐3g干，香菇8朵，平菇150g，料酒15ml，老抽20ml，蒜苗适量，鸡精2g

步骤1，准备好所有材料。干香菇和粉皮儿用温水泡发平菇洗净，用手撕成小朵牛肉切成1.5*1.5公分的块儿蒜苗切成3公分长的小段儿

步骤2，炒锅置于火上，里面放少许油

步骤3，中火烧至七成热时放入葱丝、姜丝、蒜片爆香

步骤4，放入牛肉块，翻炒均匀

步骤5，烹入料酒

步骤6，倒入适量的热水（水量要稍微多一些，因为还有粉皮和蘑菇之类的，而且粉皮吸水，水量要没过肉块1公分为宜）

步骤7，倒入老抽，盖上锅盖，大火烧开之后转小火半个小时

步骤8，然后放入香菇、平菇

步骤9，过七八分钟之后再放入粉皮儿，炖至粉皮儿熟

步骤10，放入盐、鸡精、蒜苗即可出锅

生牛肉炖粉皮的家常做法

步骤/方法

1/12 分步阅读

牛肉焖粉皮做法

3/12

准备好所有材料

4/12

炒锅置于火上，里面放少许油。

5/12

中火烧至七成热时放入葱丝、姜丝、蒜片爆香。

6/12

放入牛肉块，翻炒均匀。

7/12

烹入料酒。

8/12

倒入适量的热水

9/12

倒入老抽，盖上锅盖，大火烧开之后转小火半个小时。

10/12

然后放入香菇、平菇。

11/12

过七八分钟之后再放入粉皮儿，炖至粉皮儿熟。

12/12

放入盐、鸡精、蒜苗即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。