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干海贝肉的做法大全家常(11月13日海贝干最简单的做法)
发布时间:2023-12-08 15:45:09编辑:温融淑来源:
导读 大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,干海贝肉的做法大全家常,11月13日海贝干最简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看...
大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,干海贝肉的做法大全家常,11月13日海贝干最简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:海贝干300克 、大葱1颗、胡萝卜半根、洋葱一个。
2、辅料:线椒3个、盐1料匙、生抽1汤匙、油1汤匙、料酒半汤匙、胡椒粉半料匙、蒜1粒、姜少许。
3、海贝干泡水,洗净蒜切粒、姜切丝大葱、线椒切段胡萝卜削皮切片洋葱切丝。
4、冷锅入油,油热后加入姜丝蒜粒爆香。
5、加入泡好并挤干水分的海贝干,翻炒,大约1分钟左右加入料酒。
6、加入胡萝卜爆炒1分钟左右。
7、加入洋葱爆炒一分钟。
8、加入大葱爆炒1分钟。
9、加入酱油,胡椒粉翻炒2分钟。
10、加入线椒和盐翻炒2分钟即可出锅。
海贝干最简单的做法
1、现将挑好的干海贝洗干净备用,再将大葱切成段,放在一旁备用
2、起锅倒油,再将切好的大葱倒入翻炒入味
3、倒入洗干净的干海贝,翻炒一段时间后,倒入料酒和生抽调味
4、香味出来后倒入适量的清水,在放少许的葱花,小火焖5分钟左右即可出锅。
海贝干最简单的做法
将白背木耳丝用冷水浸泡1小时后洗净。扇贝洗净。芹菜去叶洗净后,切成小段
2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,将木耳丝放入焯烫20秒钟捞出沥干。往焯烫过木耳的水中,倒入少许料酒,将扇贝焯烫15秒钟捞出沥干
3、将大蒜去皮后,用刀稍拍碎。将酱油,蚝油,盐,糖,清水,鸡精和淀粉放在碗中,调成酱汁备用
4、锅中倒入油,待油温7成热时,放入大蒜煸至双面金黄后,倒入木耳丝和芹菜段,翻炒1分钟后,倒入扇贝,翻炒几下后,淋入酱汁,搅拌均匀待汤汁变黏稠后,即可关火出锅
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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