香港翠华最好吃的馆子 香港翠华餐厅

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“有点饿了，待会吃什么？”开文拖着疲惫的身躯问我。

也难怪，逛了一个早上的街，从出发时说的什么都不卖，到现在两个人都已经是大包小包，肚子早就是空空如也。

可能明天才是五一假期的缘故，旺角的人流量还不算大，不过香港的街道大部分都比较狭窄一些，川流不息的人群与来往的车辆在红绿灯之间往返交替，香港的血液流速在加倍，让人不自觉的血脉膨胀，而这种膨胀只有靠购物才能缓解，让人舒适。

走过一个转角，昨天从这里路过的时候记得有一家翠华餐厅，此时店内已经是座无虚席，门口也排起了长队。

“吃还是不吃？”即是问着开文，也是在问我自己。

随着年龄的增长，这些年对于吃饭排长队这件事情似乎有了些变化，超过一个小时的排队让我对用餐失去了一些兴趣，排队前的饥肠辘辘到了点菜的时候就已经“饿过了点”。记得前年去苏州，听说在苏州城墙附近有一家卖炒面的，每天十点左右出摊，没有店名，于是乎大家都称它为“桥头炒面”，没有名字的店能声名远播足以见得这家店不容小觑。为了不排队，晚上九点便在他出摊的地方等着，可依旧是太年轻，没想到这里已经有二三十个人排了起来，摊主还没来，顾客倒是来了。这家伙，我赶紧加入队伍中，一个小时后吃上了这碗炒面，辛亏味道不负我。

和开文商量一下最终决定还是品尝一下。翠华餐厅门口的装潢与内地酒楼如出一辙，店内可有些拥挤不堪了，肚子太大的人，恐怕坐下去都得挤着肚子。菜单的封面是一个年轻厨师的照片，应该是这家店的老板，这是看到店内有一位一米八左右的服务员似乎和菜单上的人长得一样，难道他就是老板？翠华在香港的店面不少，老板还能亲临一线实在是不易。

两个人点了一份咖喱牛腩、一份菠萝油、一份云吞面。好大的牛肉块！一个草帽盘里就只装着四块牛肉，最大足足有女生的拳头大小，这还是第一次看到这么大块的咖喱牛肉，一口咬下去，果然是“够大才过瘾”，满口都是肉香。牛肉炖的时间足够，虽然大，滋味也都渗透进了每一个纤维里，咀嚼后口中没有一点肉渣。最让人怀恋的是咖喱的香味，平时咖喱吃的也不算少，翠华的咖喱牛肉香味浓郁，吃上一口，骨子都被咖喱给腌透了，趁着满嘴的回香再送上一口米饭，人生如此，夫复何求。

三块牛肉下肚，一碗米饭入胃。胃口似乎才刚刚才被打开，只是实在是吃不下了，只有再留下一口浓香，回味翠华，回味香港。

本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。

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