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Macallan Harmony系列增添了咖啡风格的表达
发布时间：2022-10-31 11:44:49编辑：来源：
Edrington Group 单一麦芽威士忌 The Macallan 在其 Harmony 系列中推出了两款以咖啡为灵感的版本。
这款新的“风味浓郁”的单一麦芽威士忌专为搭配咖啡而设计，其核心灵感来自埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡豆。
这些表达被命名为“Inspired by Intense Arabica”，适用于国内市场，重量为 44% ABV，而“Inspired by Smooth Arabica”主要用于全球旅游零售 (GTR)，设定为 40% ABV。
麦卡伦威士忌制造商史蒂文·布雷姆纳 (Steven Bremner) 说：“为了打造以咖啡为灵感的第二版 The Harmony 系列，我在麦卡伦的传统雪利酒调味欧洲橡木桶中寻找强烈的香气，这些橡木桶将提供丰富而令人满意的咖啡元素，并具有影响雪利酒经验丰富的橡木桶加入更甜、更柔和的香草味，带来平衡圆润的体验。
与 Bremner 分享知识的咖啡大师中有埃塞俄比亚咖啡种植者 Kenean Asefa Dukamo;苏格兰咖啡烘焙师 Lisa Lawson;和咖啡师安德里亚艾伦。英国的咖啡艺术家 Dhan Tamang 还创作了一系列咖啡艺术，咖啡历史学家乔纳森·莫里斯教授深入了解了咖啡的根源。
谈到威士忌，Bremner 解释说：“每一种表达方式都搭配了两种不同的埃塞俄比亚咖啡，当并排享用时，它们突出了威士忌中独特的味道，创造了麦卡伦的全新感官体验。”
灵感来自 Intense Arabica 和 Smooth Arabica 的 Macallan Harmony 系列零售价为 185 美元/140 英镑/165 欧元。Intense Arabica 的灵感将在 The Macallan Estate Bar、The Macallan 在线精品店以及世界各地的高级零售商、酒吧和餐厅出售。自 2022 年 11 月起，Smooth Arabica 将在麦卡伦机场精品店、全球主要机场和中国海南岛免税店发售。这两款威士忌的混合包装均使用包括废弃咖啡豆壳在内的再利用和回收材料制成。
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