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杰森阿瑟顿的盲猪推出故事书菜单

发布时间:2022-10-31 11:44:50编辑:来源:

Jason Atherton 的 Soho 鸡尾酒吧 The Blind Pig 将推出其故事书菜单的下一章,灵感来自经典儿童文学。

菜单将为客人提供充满怀旧的旅程,通过他们年轻的书架,从童话故事、童谣和图画书中汲取灵感,以 Roald Dahl、CS Lewis 和 Julia Donaldson 的作品为代表的一系列俏皮鸡尾酒。皮革装订的菜单有一个专门介绍每种饮料的页面,Eleni Sofroniou 的水彩插图借鉴了十几种产品背后的源材料。

阿瑟顿说:“我很高兴能带回盲猪长短英式尾巴系列的下一章。受我最喜欢的童年故事的启发,The Blind Pig 团队调制了 12 种创意鸡尾酒,这些鸡尾酒让这些鸡尾酒栩栩如生,让顾客有机会探索新的成分和技术,但又带着一种孩子气的惊奇感,The Blind Pig 如此巧妙地与这些菜单”。

鸡尾酒中包括 The Fizz Lift,它混合了 Cazcabel Reposado 与莳萝、蔓越莓果子露、金橘和柠檬利口酒,配以酩悦香槟,作为对威利旺卡的无巧克力颂歌。Cracking The Egg 从 Humpty Dumpty 中汲取灵感,用一个巨大的巧克力蛋作为装饰,并在其中加入南瓜和鼠尾草泥、红辣椒枫糖浆和番红糖的甜味混合物。

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