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消息研究表明低热量甜味剂与癌症相关死亡风险增加无关
发布时间：2022-12-29 18:51:34编辑：来源：
研究人员表示，用低热量甜味剂代替糖不会增加总体癌症死亡率风险。
然而，研究结果表明，食用低热量甜味剂 (LCS) 可能会增加患糖尿病或肥胖症的风险。这是因为 LCS 可能会增加人对甜味的反应，从而削弱饱腹感和新陈代谢。研究人员还认为它可能会改变肠道微生物群的组成。
据估计， 42% 的成年人食用低热量甜味剂，女性和肥胖者的食用率更高。
分析了 1988-1994 年健康和营养研究中近 16,000 人的数据，以及 1999-2018 年版本研究中近 47,900 人的数据。
之前的研究已经研究了 LCS 消耗与癌症风险之间的联系，但得出了截然不同的结论。在这项特定的研究中，该团队着手调查 LCS 消耗与成年人总体癌症风险之间的关联。
分析发现，LCS 的消费在女性、非西班牙裔白人、不吸烟的人以及收入较高和教育水平较高的人群中较高。
该团队报告了消费 LCS、更高的 BMI以及更高的2 型糖尿病和肥胖发病率之间的联系。他们还发现，它与更高水平的优质饮食、更低的糖和酒精摄入量以及更多的纤维摄入量有关。
至关重要的是，研究结果表明，无论年龄、性别、种族/民族、教育、吸烟状况、饮酒量、运动水平和体重指数如何，摄入阿斯巴甜或糖精都不会增加成年人的癌症死亡风险。
研究人员强调，他们研究的局限性之一是它基于一两个 24 小时饮食报告，而不是定期、习惯性的摄入量。此外，它只关注总体癌症死亡率而不是特定癌症。
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