康涅狄格州农业部为居民和游客提供五种方式来为假期挑选种植的CT

随着假期的临近，康涅狄格州农业部鼓励居民和游客支持当地的农民和生产者，并提供五种方式让CTGrown 成为他们的庆祝活动。

许多农场在整个秋冬季节都保持活跃——为消费者提供新鲜的本地制造的产品，举办节日和其他活动。人们还可以支持康涅狄格州的农业和水产养殖业，将当地农场和生产商纳入节日食品和礼品采购中。

"康涅狄格州的农民在冬季提供令人难忘的体验，包括自己砍圣诞树、节日假期工作坊，以及冬季农贸市场和农场摊位，它们可以为您提供节日大餐的原料或独特、优质的礼物有人，”康涅狄格州农业部农业发展和资源保护局局长Jaime Smith说。“而且，当你完成假期购物后，找时间喝一杯 CT Grown 农场葡萄酒或啤酒放松一下。”

人们可以通过以下方式支持康涅狄格州的农民和生产者：

1. 参观冬季农贸市场

户外农贸市场在秋季结束，有些要到夏天才会回来。然而，许多农贸市场通过举办室内冬季农贸市场来延长销售季。这些集市有时会定期举行，有时会作为假期的一项特别活动举办。

CT Grown 日历列出了 32 个即将到来的冬季农贸市场，包括 21 个经常性活动和 11 个一次性市场。

由于该地区正在进行的收获季节、冷藏、水培或鱼菜共生，冬季农贸市场继续提供各种新鲜农产品。它们还包括全年供应的 CT Grown 产品，以及预制食品等特色产品。有关冬季农贸市场的更多信息，请单击此处。

2. 将 CT Grown 添加到您的节日礼物清单

康涅狄格州的农业产出不仅限于食品。我们州的纤维产业充满活力，农场饲养绵羊、羊驼、美洲驼和安哥拉山羊。然后将这些动物的羊毛加工成纱线，用于制作毛毯、毛衣、帽子、手套、袜子和地毯等产品。

CT Grown 森林产品由康涅狄格州林地可持续种植和采伐的木材制成，已被用于制作家具、碗、铅笔和钢笔等手工艺品。

3. 参观康涅狄格圣诞树农场

让在康涅狄格农场挑选一棵美丽的圣诞树成为家庭传统。这些场所通常会加倍努力，让这一场合成为令人期待的场合，提供干草车、热苹果酒、自制饼干和其他美食。

圣诞树种植者可能是康涅狄格州最有耐心的农民，因为一棵树在种植后需要 6 到 10 年才能准备好收获。康涅狄格州有 100 多个圣诞树农场，其中许多已代代相传，每年约售出 15 万棵圣诞树。

4、常年采购CT Grown产品

CT Grown 肉类和水产养殖生产商全年提供他们的产品，让您有充足的机会为您的节日盛宴找到新鲜的火鸡、猪肉、牛肉、贝类、乳制品等。

农民在节日期间提供更多的预加工和增值产品，将他们的部分收获转化为在 11 月和 12 月保持新鲜的耐贮存产品。这些包括馅饼、果酱、果冻、酱汁和莎莎酱。

成人饮料也全年供应。许多酿酒厂的品酒室保持开放，提供来自康涅狄格州葡萄酒之乡的葡萄酒，康涅狄格州的酿酒商和酿酒商继续提供啤酒和烈酒——通常在此过程中使用当地农场的产品。

要了解有关康涅狄格州全年产品的更多信息，请访问我们的作物日历。

5. 参加康涅狄格农场活动

一些农场在冬季继续举办公共活动和祭品。农民们通过烹饪班和花圈制作工作坊等活动提出了各种诱人的选择。一旦地面上的积雪足够多，您还可以找机会乘坐马拉雪橇。

“康涅狄格州的农业生产者在冬天仍然非常努力地工作，”农业专员Bryan P. Hurlburt说。“通过参观这些农场并购买他们的产品，您可以更多地了解他们的农场，享受市场上最新鲜的食物，并找到独特的礼物和体验。今年，确保将 CT Grown 作为您假期的一部分。”

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