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安德森谷仍然是优质白葡萄酒的天堂
发布时间：2023-03-03 11:01:59编辑：来源：
内容：安德森谷的白葡萄酒节庆祝该地区白葡萄酒的传统。护照式门票提供独家葡萄酒航班、美食搭配和特别图书馆品酒会。
时间： 2 月 18 日至 19 日周六和周日
地点：安德森谷 27 家参与酒庄
费用：每人$130
活动亮点：
Lula Cellars 将提供六款带有招牌西班牙海鲜饭的葡萄酒。
Weatherborne Wine 将用他们的白诗南和 Rosanne 搭配阿尔萨斯美食 flammkuchen(一种经典的培根和洋葱面包馅饼)。
Handley Cellars 将提供小食和一系列白葡萄酒，包括来自安德森谷最早的生产商之一的藏酒。星期六将举行特别的酿酒师晚宴，白葡萄酒搭配阿尔萨斯风格的晚餐。
门多西诺县的安德森谷葡萄酒产区位于 Cloverdale 西北 26 英里处，经过 128 号高速公路一段无情的大风，距离湾区不远。
这是它的吸引力的一部分。
僻静到足以阻止单身女郎派对的旅游巴士，但对于那些致力于旅行的人来说，这是一个非常有价值的目的地，对于欣赏安德森谷亲密魅力和高品质、价格合理的葡萄酒的葡萄酒爱好者来说，这里是一个宝藏。
虽然黑比诺和霞多丽近年来在安德森谷占据主导地位，但少数酿酒厂仍然致力于该地区的原始品种：琼瑶浆、雷司令和其他在产区凉爽、受海洋影响的气候下茁壮成长的白葡萄酒。
位置，位置，位置
安德森谷毗邻纳瓦罗河，西部边缘距太平洋仅 10 英里。该地区被称为“深水区”，寒冷的海风和挥之不去的雾气通过山谷向上游汇集。
在这里，昼夜温差可超过 50 度。该地区的温暖和阳光刚好足以在傍晚的雾气袭来之前使酿酒葡萄成熟，帮助葡萄保持新鲜、活泼的酸度。
自 19 世纪以来，安德森谷就开始种植酿酒葡萄，但直到 1960 年代，该地区的现代葡萄酒产业才生根发芽。
早在 1940 年代，加州大学戴维斯分校的研究人员就聚集在一起，通过开发温克勒指数来帮助加州葡萄酒业从破坏性葡萄根瘤蚜和禁酒令中恢复过来，温克勒指数是一种利用区域气候数据来确定哪些葡萄在特定地区生长最好的资源. (加州大学戴维斯分校的研究人员于 2021 年开始更新该指数，以更好地反映过去 80 年的气候变化。)
根据该指数，安德森谷是种植琼瑶浆的理想之地，琼瑶浆是一种香气浓郁的粉红色品种，原产于德国，从甜到干都有。这种葡萄现在主要生长在法国阿尔萨斯，在凉爽的气候中茁壮成长，保留了其独特的荔枝和玫瑰香气，并保留了足够的酸度来平衡其固有的果味。
1964 年，唐纳德·埃德米德 (Donald Edmeades) 率先跨出第一步，在山谷中种植琼瑶浆。紧随其后的还有其他公司：Husch Vineyards、Lazy Creek Vineyards、Navarro Vineyards 和 Handley Cellars。
到 1983 年，也就是安德森谷被指定为美国葡萄栽培区 (AVA) 的那一年，三个白色品种在该地区占主导地位：gewürztraminer、雷司令(另一个阿尔萨斯品种)和霞多丽(另一个指数推荐)。
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