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韭菜炒河虾叫什么菜名（韭菜炒河虾家常做法王刚）

发布时间：2023-09-04 14:18:23编辑：王思淑来源：

今天锅盖头来为大家解答以上问题，韭菜炒河虾叫什么菜名，韭菜炒河虾家常做法王刚很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：

河虾500g

辅料：

韭菜50g

干辣椒6个

生抽少许

白砂糖2g

盐适量

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/4

河虾洗净沥干备用。韭菜切段，干辣椒切段。

步骤2/4

热锅凉油，油的用量多一些，加入花椒爆香，之后将花椒撇出，留油。

步骤3/4

加入干辣椒煸出香味，倒入河虾，翻炒至水分挥发后加入少许生抽，继续翻炒。

最后一步

加入韭菜段、少许盐，韭菜炒熟后关火，加入白砂糖，翻炒几下后出锅。

韭菜炒河虾家常做法王刚

食材：

小河虾200克，韭菜200克，葱姜适量，小米辣2根，生抽1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉少许，盐适量，鸡精适量，食用油适量。

制法：

1、将小河虾清洗干净，葱姜切丝，小米辣切圈。

2、起锅烧油，油热下入葱姜爆香，倒入河虾翻炒至变色，加入料酒，生抽，少许胡椒粉，翻炒均匀。

3、加入韭菜和小米辣，大火翻炒至韭菜断生，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

韭菜炒河虾家常做法王刚

韭菜、白米虾、线椒、大蒜、美人椒、料酒、白糖

先把白米虾的虾须剪掉，再把蒜子切片，线椒和美人椒去蒂以后切辣椒圈，洗干净的韭菜切小段

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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