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香芋怎么做好吃法大全(香芋怎样做好吃又简单)
发布时间:2023-10-02 22:58:03编辑:公孙雁星来源:
今天锅盖头来为大家解答以上问题,香芋怎么做好吃法大全,香芋怎样做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料:芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
做法:
1、将芋头洗净切丝,放入盐、鸡精、香油拌匀腊肉切成丁
2、将拌好的芋头丝放入器皿里,撒上切成丁的腊味,上笼蒸8-10分钟
3、坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
香芋怎样做好吃又简单
香芋可以做成炸香芋、拔丝香芋、芋头甜汤,下面是葱香芋头的具体做法:准备材料:芋头 6个,植物油 20毫升,小葱 10根,盐 少许,鸡汤 少许 1、将准备好的芋头削皮,切滚刀块。
2、起油锅,将芋头块倒进锅里略炒。
3、加入半碗清鸡汤,加入盐,盖上锅盖焖煮。
4、等芋头烧糯之后开大火将水收干,倒入葱花,即可关火出锅了。
香芋怎样做好吃又简单
用料:带皮五花肉500克,芋头400克,八角2粒
姜3片,老抽15ml,蜂蜜10ml,蚝油5ml,鸡粉2克
做法
1、五花肉洗干净,放入开水的锅内煮至6成熟时捞出,用厨房纸擦去肉皮上的水分,趁熟用叉子在皮上扎小孔,再均匀地抹上老抽和蜂蜜,腌制1小时至表皮上色
2、用厨房纸擦去肉皮上多余的水分,肉皮朝下,放入冷油锅中,(一定要盖上锅盖,否则你会后悔莫及)小火炸至肉皮金黄色,取起放在盘里放入之前煮五花肉的肉汤中泡大约2小时至皮面蓬松,切约0.4厘米的长方形片
3、 干净锅上烧热放油,下姜爆香,加入肉片,八角,糖翻炒均匀后,淋入肉汤焖煮至入味,大约15分钟,放盐,鸡粉和蚝油收汁
4、 在煮肉的同时,将芋头削皮,切成和猪肉大小一般的薄片
5、肉焖煮好后,按照一片肉一片芋头间夹起来,肉皮向下整齐排在碗内,倒入做法2中的少许肉汤,放入蒸锅大火蒸45-60分钟,至肉软烂,将整碗扣肉小心倒扣在盘子中即可
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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