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醉蟹的做法和调料完(醉蟹的做法和调料)
发布时间:2024-09-01 08:01:49编辑:嵇国儿来源:
导读 今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。醉蟹的做法和调料完,醉蟹的做法和调料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、醉蟹做法...
今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。醉蟹的做法和调料完,醉蟹的做法和调料相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、醉蟹做法如下:【主料】:螃蟹750克,【调料】:盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克。
2、【做法】1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐。
3、2.备小瓦坛一只,把花椒盐及姜末放入,将蟹逐只放入,绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖,浸过蟹面为准。
4、3.把坛口封密时,加以摇动,使每只蟹匀浸着酒汁,约醉三四天启封即可。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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