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孜然粉是什么(孜然粉)
发布时间:2024-09-04 20:15:56编辑:宗政友时来源:
导读 今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。孜然粉是什么,孜然粉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、孜然粉,别称有枯茗、孜然...
今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。孜然粉是什么,孜然粉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、孜然粉,别称有枯茗、孜然芹,安息茴香、野茴香的叫法,主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的,一般用于调味,提取香料,是烧烤等食品必备的佐料之一。
2、气味芳香而浓烈,很多人吃煎饼或是制作三明治都喜欢搭配,口感风味极为独特。
3、孜然粉是维吾尔族的叫法,我国孜然产地主要是新疆吐鲁番、阿克苏、巴音郭楞蒙古自治州等地。
4、扩展资料:功效:孜然粉有利尿、镇静、缓解肠胃气胀的功效,对于缓解消化不良或者肾虚等问题都可以的得到很好地缓解作用。
5、在肉类中加入孜然,可以让去除肉类的腥味、防腐杀菌,还可以解腻提鲜,所以孜然和肉类是绝配,这也是为什么我们烧烤是吃羊肉串、牛肉串时要撒上孜然粉的原因。
6、适宜人群适合人群:一般人都可食用。
7、2、适用量:每次3~8克。
8、3、孜然属于热性调味品,多吃了对身体不好,会上火,而且会加重便秘和痔疮的病情。
9、所以,便秘的和痔疮的患者最好不要食用孜然。
10、参考资料来源:百度百科——孜然粉。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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