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绿豆煮的汤是红色还是绿色（绿豆汤是红的还是绿的）
发布时间：2024-10-18 06:31:44编辑：昌丹明来源：
导读 今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。绿豆煮的汤是红色还是绿色，绿豆汤是红的还是绿的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1
今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。绿豆煮的汤是红色还是绿色，绿豆汤是红的还是绿的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、1.抗氧化性结果显示,红色豆汤抗氧化能力明显低于绿色豆汤。
2、颜色越红,抗氧化能力越低,也就是说绿色豆汤的解暑效果要好于红色豆汤。
3、2.不同水质煮制的绿豆汤颜色不同。
4、蒸馏水颜色最绿,而且长期不变。
5、其次分别是纯净水和矿泉水。
6、自来水煮绿豆汤颜色变化最快,在接触空气之后几乎每一分钟都明显变深,很快就变成红色。
7、3.酸碱度能够极大地影响汤的变色效果。
8、酸性自来水煮后颜色变化很小,而微碱性的自来水煮后变色非常迅速。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
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