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冬吃萝卜夏吃姜的说法（冬吃萝卜夏吃姜的道理）

发布时间：2024-10-28 04:01:32编辑：贺影素来源：

导读今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。冬吃萝卜夏吃姜的说法，冬吃萝卜夏吃姜的道理相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、有

今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。冬吃萝卜夏吃姜的说法，冬吃萝卜夏吃姜的道理相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、有一定道理中医认为萝卜是凉性的，明代著名医家李时珍在《本草纲目》里说萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气”的功效，所以正好能解胃中烦热。

2、而且除了萝卜具有的这些功效以外，古人还特别有智慧，早就发现了要吃时令蔬菜的饮食秘诀。

3、古人称萝卜为“莱菔”，李时珍在《本草纲目》里就这样写道“圃人种莱菔，六月下种，秋采苗，冬掘根。

4、”　　按照《黄帝内经》的说法，“夏三月，此为蕃秀，天地气交，万物华实……使气得泄，若所爱在外。

5、”夏天草木茂盛，万物生机盎然，是一年当中最热的时候；此时人体的阳气跟大自然的花草树木一样，由内而外的散发到体表。

6、所以《伤寒论》说“五月之时，阳气在表，胃中虚冷”。

7、五月就是夏至月，所以“冬吃萝卜夏吃姜”还有另一种说法就是“冬至萝卜夏至姜”。

8、夏至是一年当中白昼最长黑夜最短的时候，跟冬至正好相反。

9、因为白昼最长，也就是阳气最旺，此时便是体内阳气最弱的时候；再加上夏天天气炎热，人们为贪图凉快，都会习惯性的往胃里塞许多的雪糕、冷饮、冰镇啤酒等寒凉之品，所以很容易导致“胃中虚冷”，很多人这时候就容易腹泻、拉肚子。

10、而生姜既可以升阳助阳，又具有温中祛寒的功效，此时吃上几片生姜，既能够顺应夏季阳气的升发，恰好符合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的法则；又可以温胃散寒，解除胃中虚冷的现象。

11、所以民间有谚语说“夏天一日三片姜，不劳医生开药方”。

12、而且“冬吃萝卜”与“夏吃姜”还有一个不为人知的对应关系，李时珍在《本草纲目》里说“多食莱菔（萝卜）动气，惟生姜能制其毒”。

13、这里指的萝卜,就是咱们通常所说的大白萝卜. 萝卜为十字花科草本植物，又名莱菔，其种子、鲜根、叶均可入药。

14、萝卜性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

15、先来看看这大白萝卜的药理效用。

16、冬吃萝卜夏吃姜好在哪儿在民间蕴藏着许多行之有效的预防疾病的方法，并且一代代相传，这就是中国传统医学的优秀所在。

17、在冀南一带流行一句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。

18、” 萝卜味辛、甘、气温，属土，无毒，晚秋初冬开始拔收，可做菜，做汤，生食均可。

19、冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。

20、针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。

21、因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。

22、所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。

23、姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的佐料。

24、古医书介绍：姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

25、夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。

26、针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。

27、古曰：散气用生姜，下气用莱菔（萝卜子），可见古人的说法是有一定道理的。

28、就是开胃的良药。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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