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还原性糖和非还原性糖的区别（还原性糖）
发布时间：2024-10-31 09:46:03编辑：万风宗来源：
导读 今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。还原性糖和非还原性糖的区别，还原性糖相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、斐林试剂
今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。还原性糖和非还原性糖的区别，还原性糖相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、斐林试剂以及由柠檬酸、硫酸铜与碳酸钠配制的本尼迪特试剂（班氏试剂）常与醛糖及酮糖反应产生氧化亚铜砖红色沉淀。
2、即试剂本身被还原。
3、所以凡能与上述试剂发生反应的糖称为还原糖。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
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