到2027年全球食品安全检测市场将达到311亿美元

“食品安全测试市场按目标测试、技术(传统和快速)、食品测试(肉类、家禽、海鲜、乳制品、加工食品、水果和蔬菜以及谷物和谷物)和地区 - 到 2027 年的全球预测”报告已添加到 ResearchAndMarkets的产品中。

到 2022 年，食品安全检测市场估计为211 亿美元;预计到 2027 年将以 8.1% 的复合年增长率增长，达到311 亿美元。食品安全检测市场随着国内需求/食品消费量的增加而需要食品安全认证以满足监管合规性以及全球食品贸易的增加增加了全球食品安全检测的需求，以降低食源性疾病爆发和疾病的风险，并防止食品欺诈。

食品安全检测是一种基于科学的方法，根据食品的微生物、物理或化学成分确定食品安全性。食品安全检测需要准确、明确。食品安全检测有助于解决世界对更安全食品和食品供应可持续性不断增长的需求。每年，食品安全问题都会给世界各国造成经济损失。据估计，中低收入国家每年因食源性疾病损失至少1000 亿美元。需要获得清洁、安全和可持续的食品供应以供人类消费。

水果和蔬菜天然携带非致病微生物。然而，在它们的生长、收获、运输、深加工和处理过程中，它们可能会被病原体、杀虫剂和转基因生物污染。污染的主要原因是水果和蔬菜上的农药残留。因此，他们的市场估计在不久的将来会观察到农药残留检测的增长。

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