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排骨汤炖芋头的做法（排骨炖芋头家常做法）

发布时间：2023-09-21 23:50:25编辑：宣希娴来源：

导读今天锅盖头来为大家解答以上问题，排骨汤炖芋头的做法，排骨炖芋头家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料排骨（肋骨）500

今天锅盖头来为大家解答以上问题，排骨汤炖芋头的做法，排骨炖芋头家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

排骨（肋骨）500克

芋头4个

辅料

食用油2汤匙酱油2汤匙料酒1汤匙柠檬片1片淀粉少许糖1茶匙蒜少许姜1片小葱1根香菜少许

步骤1

将所需食材准备好~

步骤2

芋头洗净，去皮。先去皮后洗切块。

步骤3

芋头切小块，详看芋头的切法。

步骤4

排骨切段，洗净。

步骤5

用酱油、糖、料酒、淀粉腌制排骨，大约30分钟。

记得要给排骨裹上一层薄薄的淀粉，加入淀粉可以使排骨更加滑嫩。

步骤6

热锅加入油，先下芋头块和姜片。

步骤7

将芋头炒到黄色。

步骤8

倒入排骨，排骨也两面不断的翻煎，煎制金黄色。

步骤9

加水没过排骨。

柠檬片轻轻覆盖上，炖的过程中，水蒸气可以使柠檬汁自然滴落。

步骤10

大约25分钟，慢慢熬制收汁。美味极致，大功告成！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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