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家庭版炒河粉怎么做（10月08日炒河粉的12种家常做法）
发布时间：2023-10-30 14:46:38编辑：沈中丽来源：
导读 大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，家庭版炒河粉怎么做，10月08日炒河粉的12种家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看...
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，家庭版炒河粉怎么做，10月08日炒河粉的12种家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材明细
河粉、瘦肉、鸡蛋、芹菜、蒜苗、盐、生抽、水。
1、瘦肉洗净切薄片，鸡蛋打入碗中搅拌，蒜苗洗净切段，蒜头跟叶子分开放置，芹菜洗净切小段。
2、买来的河粉，我们家乡叫粿条。
3、锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，用铲子划散。
4、倒入肉片炒散，炒至变色。
5、倒入适量生抽。
6、倒入蒜根翻炒。
7、再倒入蒜叶翻炒。
8、同时倒入芹菜翻炒。
9、锅中热油，倒入河粉炒热、炒散。
10、倒入适量盐水，提味又可防粘锅。
11、倒入生抽上色提香味。
12、炒好河粉后，倒入所有材料。
13、翻炒均匀即可。
14、装盘开吃，喜欢吃辣滴，沾点老干妈，味道更香
炒河粉的12种家常做法
1、放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。
2、放油烧热再放入河粉，并将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻炒几下。
3、倒进炒好的牛肉芽菜，再撒适量的葱花，炒匀后即可出锅上碟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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