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兔子馒头造型花样做法(10月08日兔子馒头的做法简单又漂亮)
发布时间:2023-11-11 12:30:20编辑:熊固超来源:
导读 大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,兔子馒头造型花样做法,10月08日兔子馒头的做法简单又漂亮很多人还不知道,现在让我们一起
大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,兔子馒头造型花样做法,10月08日兔子馒头的做法简单又漂亮很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
原料:高筋面粉、胡萝卜、糖、安琪酵母、牛奶、水。
做法步骤:
第1步、胡萝卜切片。
第2步、蒸熟。
第3步、加点水打成泥。
第4步、胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中,加入2g酵母和2匙糖。
第5步、拌成絮状,没有干面粉就可以了。
第6步、和成面团,盖上保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔透气,发酵1小时。
第7步、发酵好的胡萝卜面。
第8步、另准备100克白面粉,加入50克牛奶,2克酵母,2匙糖拌匀。
第9步、和成团,盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。
第10步、一小时后面已发好。
第11步、将两种面团分别取出来排气,切成一个个小面剂。
第12步、将白色面团擀成椭圆形。
第13步、桔色的面团也擀成椭圆形。
第14步、将两种颜色的面皮重叠在一起,朝中心直线切开。
第15步、从下方朝上卷起。
第16步、两端向后一捏,小兔形状就出来了。
第17步、用牙签给兔耳朵做个造型。
第18步、用两颗红豆做眼睛,用牙签戳一个小嘴巴,小兔子成形。
第19步、也可以用可可粉做其他颜色的。
第20步、待2次发酵后入锅蒸15分钟,关火后焖5分钟再开盖,小兔馒头就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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