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青椒辣子炒鸡的做法（10月08日青椒辣子鸡的家常做法王刚）
发布时间：2023-12-07 15:45:07编辑：严中仪来源：
导读 大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，青椒辣子炒鸡的做法，10月08日青椒辣子鸡的家常做法王刚很多人还不知道，现在让我们一起来...
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，青椒辣子炒鸡的做法，10月08日青椒辣子鸡的家常做法王刚很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材:鸡200克，料酒适量，葱一根，鸡粉适量，生抽适量，姜片3片，红辣椒1个，青椒1个。
做法步骤
1、鸡处理干净，剁小块，放料酒，姜片，小葱结，盐少许，鸡粉少许，生抽一勺，搅拌均匀，腌制15分钟。
2、红辣椒改刀切三角形，青椒改刀切圈，干辣椒改刀切段，姜改刀切姜片，蒜头拍扁，炸的花生米一把备用。
3、锅中放油，油烧到100度，把鸡块沥干汁水，放入油锅中炸15分钟，炸制金黄色，捞起沥干油备用。
4、锅中放油放配料，红辣椒，青椒，干辣椒，姜片，蒜头，放进锅中爆炒香，在放入炸好的鸡肉，翻炒香，在放入生抽，放小葱段，放花生米，翻炒即可出锅，装入盘中。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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