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炖羊肉两不放三窍门（10月21日炖羊肉3放3不放口诀）
发布时间：2023-10-30 10:45:14编辑：巩初盛来源：
导读 大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，炖羊肉两不放三窍门，10月21日炖羊肉3放3不放口诀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧...
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，炖羊肉两不放三窍门，10月21日炖羊肉3放3不放口诀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
放一，白萝卜，二，白胡椒，三，大葱，姜。3不放，一，不放味精，二，不放八角，不放花椒三，不放酱油，不放料酒。炖羊肉不能乱放调料，否则羊肉又柴又腥。
炖羊肉3放3不放口诀
炖羊肉，三放：放花椒，放生姜，放生蒜，还可以放几大块老萝卜。
炖羊肉三不放：不放八角，不放草果，不放盐。等羊肉炖熟后，吃羊肉之前再放盐。如果羊肉汤太肥油太多，可以在喝羊肉汤之前，把上面漂浮的油去掉些，切些萝卜丝，洋芋片煮熟后，单另盛在（放些香菜末）的碗里喝。
炖羊肉3放3不放口诀
3放，去腥增香、软烂入味
1、放白芷
2、放山楂
3、放胡椒
3不放，汤汁浓白不变色，不窜味
1、不放八角、桂皮
2、不放料酒
3、不放鸡精味精
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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