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豆豉辣椒酱的家常做法窍门(11月02日豆豉辣椒酱的做法及配方)

发布时间:2023-11-20 20:00:21编辑:阮芳宽来源:

导读 大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,豆豉辣椒酱的家常做法窍门,11月02日豆豉辣椒酱的做法及配方很多人还不知道,现在让我们一

大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,豆豉辣椒酱的家常做法窍门,11月02日豆豉辣椒酱的做法及配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材清单

小米辣椒 2000克、 蒜 30瓣 、 盐 30克 、 食用油 适量 、 姜 适量 、 黑豆豉 500克

烹饪步骤

1、小米椒冼净晾干,剪去把和姜蒜混合放入搅拌机内,打碎,倒入碗中

2、黑豆豉泡发三十分钟,冼净后滤干水备用

3、倒油入锅,倒入黑豆豉扁炒出香味

4、倒入打碎的辣椒酱,继续扁炒五分钟,放适量盐,拌匀,关火。

5、豆豉辣椒酱凉后装瓶,放入冰箱备用。既可炒菜时当配料,也可凉拌酸萝卜

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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