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豆豉辣椒酱的家常做法窍门（11月02日豆豉辣椒酱的做法及配方）
发布时间：2023-11-20 20:00:21编辑：阮芳宽来源：
导读 大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，豆豉辣椒酱的家常做法窍门，11月02日豆豉辣椒酱的做法及配方很多人还不知道，现在让我们一...
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，豆豉辣椒酱的家常做法窍门，11月02日豆豉辣椒酱的做法及配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材清单
小米辣椒 2000克、 蒜 30瓣 、 盐 30克 、 食用油 适量 、 姜 适量 、 黑豆豉 500克
烹饪步骤
1、小米椒冼净晾干，剪去把和姜蒜混合放入搅拌机内，打碎，倒入碗中
2、黑豆豉泡发三十分钟，冼净后滤干水备用
3、倒油入锅，倒入黑豆豉扁炒出香味
4、倒入打碎的辣椒酱，继续扁炒五分钟，放适量盐，拌匀，关火。
5、豆豉辣椒酱凉后装瓶，放入冰箱备用。既可炒菜时当配料，也可凉拌酸萝卜
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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