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秘制烤羊排的腌制方法（10月08日烤羊排腌料配方）
发布时间：2023-11-04 15:46:11编辑：逄曼桦来源：
导读 大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，秘制烤羊排的腌制方法，10月08日烤羊排腌料配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！...
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，秘制烤羊排的腌制方法，10月08日烤羊排腌料配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料：羊排800克
配方：洋葱100克 ，孜然粉10克， 盐适量 ，辣椒粉5克 ，胡椒粉2克， 清水少许
1、羊排洗净控水，再用叉子在上面扎很多小眼眼。
2、洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀，再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面。
3、涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋，剩余的腌料也倒入保鲜袋，用双手反复揉捏按摩。
4、按摩结束后把保鲜袋放入冷藏室，腌制12小时左右让羊排充分入味发即可。
烤法：腌好的羊排和洋葱一起用锡纸包严，用烤架200度先烤50分钟，取出去掉锡纸，并在羊排的两面都撒上孜然粉，再用250度烤10分钟左右即成。
5、美味又好吃的烤羊排腌料配方完成开吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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