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10月08日是什么星座(10月08日自制汤圆馅最正宗的做法)

发布时间:2023-11-09 04:30:28编辑:尤灵融来源:

导读 大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,10月08日是什么星座,10月08日自制汤圆馅最正宗的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看

大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,10月08日是什么星座,10月08日自制汤圆馅最正宗的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

食材:黑芝麻 150克,白砂糖 100克,猪油 适量。

做法:

1、黑芝麻放到滤网里用水冲洗干净,沥干水分,放到锅里,中火慢慢炒到不粘锅铲。

2、黑芝麻放入破壁机或者有干磨功能的料理机里打成黑芝麻粉。

3、黑芝麻粉里放入白砂糖和猪油,翻拌均匀。

4、取适量的黑芝麻馅,揉成圆球备用。

自制汤圆馅最正宗的做法

食材:瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁各50g,红糖500g、熟猪油50g、熟面200g

做法: 

1、先将瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁分别煮熟,擀碎

2、将面粉炒熟

3、再在五仁碎块中加入红糖、熟猪油、熟面粉混合均匀

4、然后加入少量水搓和均匀,揉成小团即成,包入汤圆内。

5、然后分成小块,揉圆。如果太软可以冷冻10分钟定型

6、将一半的糯米粉放入一个稍微大点的容器

7、同时用另外一个容器盛多半盆清水,再准备一个笊篱就可以开始摇了。

8、将馅放入笊篱

9、然后快速放入水盆中捞起,让馅沾些水

10、然后倒入糯米粉的盆中,接着晃动容器,让每个馅都均匀的沾满一层干粉

11、接着再反复的重复上一步,中间没有糯米粉时将剩余的加入到容器中

12、直到元宵越变越丰满就算完成啦。当然你摇的次数越多就会皮越厚,看自己的喜欢吧,可大可小,均匀最好

13、煮元宵比汤圆稍微时间长一两分钟,这个也根据情况,比如馅小的皮薄的也可以跟汤圆差不多,锅开后加入元宵14用勺子搅拌防止粘底15然后盖盖焖煮,再次水开后点一些凉水,等再开再点一点,两次开后即可关火

自制汤圆馅最正宗的做法

黑芝麻馅

【所需食材】熟黑芝麻70g,白砂糖35g,黄油70g。

制作步骤

1、将黄油融化成液态。

2、把熟黑芝麻和白砂糖放到破壁机里,打成末。

3、把黄油倒进黑芝麻里,搅拌均匀,放冰箱冷藏一会儿。

4、从冰箱取出,揉成圆球状,放在容器里,用保鲜膜盖起来。放冰箱冷冻,随用随取。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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