您现在的位置是:首页 > 生活 > 正文
怎样才能煎荷包蛋煎得很好(先下锅煎就错了
发布时间:2024-01-19 00:54:02编辑:池振以来源:
hello大家好,我是大学网网小航来为大家解答以上问题,怎样才能煎荷包蛋煎得很好(先下锅煎就错了很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
煎荷包蛋,直接下锅煎就错了。难怪煎烂不好吃,大厨:这样做才对。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
煎荷包蛋,可以说是,我们每天都要吃到的一道美食。无论是清晨起来,煎上一个当做的早餐,还是中午吃饭的时候,来上一个煎荷包蛋,都是特别美味的。但是,咱们有些朋友自己在家做的煎荷包蛋,经常容易煎烂破皮,而且也不好吃,其实解决的原因很简单,关键就是你把煎蛋直接下锅煎就错了。今天呢,我就分享给大家,煎荷包蛋最正确的做法,保证让您做出的煎荷包蛋,造型圆润,不破皮,而且特别好吃,好了,我废话不多说,接下来直接给大家上干货了。
新鲜的鸡蛋一个,精盐少许,锅铲一个。
1、首先咱们在煎荷包蛋的时候,大家都有一个误区,那就是将锅烧热,然后直接放油,直接将鸡蛋,打入锅内就煎了,其实这样的做法是错误的。首先,第一步呢,应该将锅烧热,这里的锅烧热,是一定要把锅烧至冒烟,然后加入凉油一勺,然后凉油均匀的与锅内摇晃匀,然后再倒出来,这样处理后的炒锅,再煎至荷包蛋的时候,才不会粘锅,这一点,咱们大家要注意。
2、接着咱们润锅后,将热油倒出,再加入少许的底油,这时候咱们将炉灶开小火,将鸡蛋轻轻地打入锅内,打入锅内后,大家注意,不要直接晃动鸡蛋,和翻动鸡蛋,用小火将底部煎熟,煎至硬壳后,然后咱们再用锅铲,或者用翻锅的方式,将鸡蛋翻面。如果咱们大家喜欢吃溏心蛋的,也可以不用翻面继续用小火煎至一分钟。
3、咱们将鸡蛋用锅铲翻面后,继续开小火再煎制一分钟,大家注意,咱们自己在家做出的煎蛋,可能形状上不会太圆,这一点没有关系,因为鸡蛋打入锅内后会自然的摊开。咱们大家平时看到比较圆的,都是用饭店用铁制的容器煎的,这一点咱们大家不用太过纠结。接着一分钟后咱们用锅铲,将其盛出处即可使用。
1、煎荷包蛋,直接下锅煎就错了,一定要先将锅烧至冒烟,然后加入凉油润锅,将热油倒出后,然后再将鸡蛋打入锅内,这才是正确的操作步骤,大家一定要牢记。
2、荷包蛋将一面煎至成熟硬壳后,如果喜欢吃溏心蛋的朋友,再煎上30秒左右就可以直接食用了,如果喜欢吃成熟的荷包蛋,咱们可以用锅铲将其翻面即可,这一点,咱们大家也要同样牢记。
好啦,一道造型好看,怎么做也煎不烂,特别好吃的煎荷包蛋就做好了,下次煎荷包蛋,不要直接下锅煎了,按照上面的操作步骤做,保证您做出的造型和味道,也一定又好看又好吃。
感谢朋友们的耐心阅读,如果您喜欢这篇文章,那么就请多多点赞评论,并把它分享出去,让更多的好朋友看到吧,我是大厨江一舟,咱们下期见。
本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。
标签:
猜你喜欢
- 绷的多音字是什么意思(绷的多音字是什么)
- 微笑照片大全图片(微笑照片)
- 异性相吸同性相斥原理(异性相吸)
- 王奕盛打狗棍演的谁(王奕盛)
- 南极冰盖融化的影响(若南极冰盖完全融化地球海平面将上升)
- 通达信快捷键大全图片(通达信快捷键大全)
- 尺度最大的美剧是哪一部小说(尺度最大的美剧是哪一部)
- 找不到金税盘怎么解决(找不到金税盘)
- 开皇律是谁颁布的(开皇律)
- 主导的意思是(主导的意思)
- 二流子比喻什么人(二流子)
- 记忆棉是什么材质(记忆棉是什么)
- 企业安全生产的目的是什么(企业安全生产的重要意义)
- 厦门大学嘉庚学院好不好?(厦门大学嘉庚学院好不好)
- 余姚市梦麟中学2024年高考成绩(余姚市梦麟中学)
- 最好听的十首英语歌曲(最好听的英语歌曲排行榜)
- 适合手机铃声的歌曲纯音乐(适合手机铃声的歌曲)
- 三无人员是指哪三无(三无产品是指哪三无)
- 印度人口密度有多恐怖(印度人口密度)
- 苏州高铁站和苏州北站是一个地方吗(苏州高铁站)