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清水羊肉的做法和配料(清水羊肉的做法)
发布时间:2024-09-17 10:31:57编辑:倪有浩来源:
导读 今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。清水羊肉的做法和配料,清水羊肉的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、清水羊肉...
今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。清水羊肉的做法和配料,清水羊肉的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、清水羊肉材料:羊肉2.5斤,白萝卜1.5斤,蘑菇400克,小红萝卜一个(150克),干蔗一小段(分成几小份),党参黄芪适量,桂圆肉5枚,事先泡好的黄豆50颗,姜一块。
2、 将斩成小块的羊肉洗净,放入装有冷水的锅内,和着冷水一起将羊肉煮开5分钟后,接着将羊肉的血泡洗净。
3、沙锅内注入清水,中火烧开后,,将上述材料全放入(白萝卜和蘑菇除外),水再开后,小火煲3小时,将红萝卜、干蔗、党参、黄芪捞出弃之不用,再放入切成块的白萝卜及蘑菇,小火煲至萝卜和蘑菇熟透即可。
4、 此汤没有放入香料,因此喝起来有淡淡的清甜味,而无过多的杂味,味道真的好极了。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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