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响螺肉片的功效与作用(响螺肉的功效与作用)
发布时间:2024-10-18 07:01:16编辑:米栋新来源:
导读 今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。响螺肉片的功效与作用,响螺肉的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、由于
今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。响螺肉片的功效与作用,响螺肉的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、由于海底椰肉有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用;花旗参有益气生津、养阴清热的作用;南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用;无花果有养阴、润肠的作用;响螺肉又有清热养阴的作用;再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。
2、 原料: 田螺肉300克、胡萝卜50克、茭白50克、红菜椒30克、生姜5克、葱10克。
3、精盐6克、味精6克、白糖1克、湿生粉5克、花生油20克、麻油5克、上汤10克、绍酒5克。
4、 制法: 田螺肉洗净,红萝卜、茭白、红菜椒切丁,生姜切粒,葱切段。
5、 2、锅内加水烧开,放入田螺肉、茭白丁、红萝卜丁、红菜椒丁稍煮片刻,捞起备用。
6、 3、烧锅下油,放入姜粒爆香,下田螺肉,攒入绍酒,加入少许上汤炒香,再放入红萝卜、茭白丁、红椒丁,调入盐、味精、白糖炒匀,用湿生粉勾薄芡,下麻油、葱段,上碟即可。
7、 功效: 田螺肉性寒,味甘咸,含丰富的蛋白质、锌、脂肪、糖类等。
8、这是一道别具风味的补肾菜。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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