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大厨粉蒸肉的做法 最正宗的做法视频(11月06日颜美食粉蒸肉做法)
发布时间:2023-11-27 13:45:06编辑:利巧玛来源:
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备用食材:五花肉500克,蒸肉米粉1袋,黄豆酱2勺,大蒜3瓣,葱3根,白糖半勺,生抽1勺
制作过程:第一步,五花肉一块,将其切成薄厚一致的片,大蒜剥皮后将其切成蒜末,与五花肉片一同放入容器中,加上点黄豆酱
第二步,同时放入生抽和白砂糖,用手将其抓拌均匀后,放入冰箱中腌制一会,差不多1个小时的时间便可,这个过程中准备出土豆
第三步,将其削去皮后清洗干净,土豆切成块或者是片,同时将蒸肉米粉也要准备到位,腌制好的五花肉片从冰箱中取出来,加上2勺清水
第四步,将其抓拌均匀,然后分次少许放入蒸肉米粉,用手抓拌均匀,使得每一片五花肉都能均匀粘裹上米粉,准备一个盘子,将土豆块放入盘子的底部
第五步,拌上米粉的肉片码放在土豆块上,在锅中添上水,隔水放入锅中开始蒸,大火锅开后,转至中火,继续蒸1个小时的时间,便可出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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