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白菜馅饺子馅怎么做(11月15日白菜馅饺子最正宗的做法)
发布时间:2023-12-13 02:15:08编辑:池榕姣来源:
导读 大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,白菜馅饺子馅怎么做,11月15日白菜馅饺子最正宗的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看...
大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,白菜馅饺子馅怎么做,11月15日白菜馅饺子最正宗的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
我们要做白菜馅儿饺子,首先得先和面,然后再把肉馅儿给他喂上,加点酱油,咸盐味素,豆油然后搅拌均匀,再把白菜切碎,剁成颗粒状,给他用盐水杀一下,攥出水来,然后放到肉馅里,再把面下成剂子,擀成皮儿,就开始包了
白菜馅饺子最正宗的做法
用料:猪肉500克,大白菜450克,饺子皮适量,水250ml,生姜15克,盐适量,生粉15克,麻油10克
步骤:
1、猪肉剁块肉末加入姜末,盐,生抽,生粉拌匀。
2、分次加入清水边加水边用筷子向着同个方向搅拌。
3、肉末起胶放入冰箱冷藏。大白菜切碎加入盐拌匀静置15分钟,挤去水分加入麻油拌匀。
4、去饺子皮中间放入大白菜猪肉馅成饺子即可。
白菜馅饺子最正宗的做法
1、面粉加入发酵粉,温水和面,发酵3-4小时。
2、白菜洗净切块,焯水,挤干水分,五花肉洗净,切丁,料理机打成馅,放入盆内加入盐,生抽,五香粉调味。
3、面团揉捏,揪成剂子,擀皮,包好即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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