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10月08日烧肉的最简单做法是什么(10月08日烧肉的最简单做法)

发布时间:2023-12-18 21:00:06编辑:符鹏妹来源:

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大家好,我是华网在线火狐来为大家解答以上问题,10月08日烧肉的最简单做法是什么,10月08日烧肉的最简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

烧肉制作的做法步骤

用料

中腰肉 适量

葱姜蒜,花椒大料等 适量

步骤 1

将中腰肉煮一遍,把上面的脏物挤掉。 

步骤2

再次将中腰肉拿花椒大料,葱姜蒜,蜂蜜煮一遍,煮到拿筷子插软。 

步骤3

上油,待油九成熟,炸至红色,皮起泡,再泡至二遍汤1分钟拉出即可。晾凉就好了。

烧肉的最简单做法

五花肉直接入锅小火煸出油,变色后盛出备用

用五花肉煸出的油,放入八角、香叶、桂皮、姜片,煸出香味

放入香菇翻炒

倒入之前煸过的五花肉一起翻炒

倒入黄酒和老抽

锅内倒入热水,水没过肉

根据肉量加腐乳(腐乳块要碾碎)

中小火焖至肉熟烂,收汁出锅

烧肉的最简单做法

食材准备:猪肉、板栗、红枣、香菇,姜、葱、料酒、蚝油、酱油、冰糖、淀粉、糖

做法:

第一步:香菇用温水泡发红枣加几颗冰糖跟清水用蒸锅蒸二十分钟备用。

第二步:猪肉切大块一些,加酱油、料酒、糖、淀粉,充分抓均并腌制十分钟。

第三步:热锅下一点油润锅,把肉块放入锅内稍微煎一下,等肉块定型并有点赤黄时就可以先捞出锅,葱姜煸出香味后,加入香菇块拌炒出香菇香味。

第四步:加入刚煎好的肉块,板栗也加入锅。

第五步:调味:加蚝油、酱油、冰糖,翻炒至冰糖融化,加入泡香菇的水,碗底的杂质不要哈。

第六步:蒸好的红枣连同水一起入锅,加盖煮开后转中小火烧20分钟,收干汁即可出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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