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家中最简单炸油条方法视频(家中最简单炸油条方法)
发布时间:2024-01-02 19:43:28编辑:潘菊蓝来源:
导读 最新动态,我是华网在线网程程来为大家解答以上问题,家中最简单炸油条方法视频,家中最简单炸油条方法很多人还不知道,现在让我们一起来看...
最新动态,我是华网在线网程程来为大家解答以上问题,家中最简单炸油条方法视频,家中最简单炸油条方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材小麦粉300克,小苏打2克,食盐5克,泡打粉3克,鸡蛋1个,水适量,玉米油15克;,下面我们就来聊聊关于家中最简单炸油条方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
家中最简单炸油条方法
食材
小麦粉300克,小苏打2克,食盐5克,泡打粉3克,鸡蛋1个,水适量,玉米油15克;
制作
第一步,首先将面粉放入和面盆中,普通的小麦粉便可以,然后在面粉的不同位置分别放上泡打粉、小苏打和食盐,这几样不要放在一起,然后用筷子将其搅拌均匀,磕入一个鸡蛋;
第二步,再淋入适量的玉米油,再次用筷子搅拌均匀后,分次少许加入水,过程中需要用筷子搅拌,直到将其搅拌成絮状,然后用手将其揉成一个稍微软一点的面团,不用太光滑,成团即可;
第三步,然后盖上一张保鲜膜,静置10分钟,时间差不多后继续揉,这次需要将面团揉光滑,在表面刷上一层食用油,盖上保鲜膜,放入在冰箱冷藏,差不多一个晚上的时间后,将面团取出回温;
第四步,取出面团后,将其分成两块,先取一块用手将其按压成长条,然后用擀面杖擀成长条,然后用刀切成宽度大约为两个手指的宽度,静置5分钟,然后将两个面条叠放,用筷子在中间压痕。
第五步,锅中添油,烧至6成热,两手捏起压好的面条一抻,放入在锅中,很快油条便会浮起来,待将其炸至蓬松并且表面金黄后,即可捞出,控干油便可以开始享用了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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