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冬瓜羊肉丸子汤做法天津羊肉冬瓜丸子汤）

发布时间：2024-01-12 16:28:39编辑：昌杰罡来源：

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作者：匠人时尚

用料

羊肉馅半斤

冬瓜一块

笋半根

盐适量

鸡精少许

料酒少许

生抽少许

老抽少许

白胡椒粉少许

香油少许

香菜少许

做法步骤

1、准备羊肉馅

2、笋，去皮，洗净。

3、冬瓜去皮，洗净。

4、葱姜洗净。

5、冬瓜切片

6、笋切丝，加少许胡萝卜丝。

7、葱姜切末

8、花椒适量

9、花椒煮水

10、笋丝胡萝卜丝焯水

11、羊肉馅加葱姜末，分别加入盐鸡精老抽生抽白胡椒粉香油料酒花椒水调匀，备用

12、笋丝胡萝卜丝加盐鸡精香油拌匀

13、水烧开放入冬瓜再煮开

14、汆入羊肉丸子煮两分钟稍后出锅

15、汤中放入香菜

16、准备好了可以用餐了

17、还要有碗白米饭配哦

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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